ALKOLÜN İLK BULUNUŞU
Cumartesi, 23 Mayıs 2009 00:30

Alkol, en eski ve en çok kullanılan kimyasalmaddelerden biridir. Alkolün ilk kez, tarih ön-cesi insanlar tarafından, mayalanma yoluyladoğal alkol oluşturmuş meyve ve sebzelerinyenmesiyle bir tesadüf sonucu bulunduğu sa-nılıyor. İnsanoğlu, onun gerçek özelliklerinikavradıktan sonra, ilaç sanayiinden endüstri-ye, çeşitli bilimlerden sosyal festivallere kadarbirçok konuda, alkol, insan yaşamının vazge-çilmez unsurlarından biri haline geldi.İlk biranın, İ.Ö. 8000-6000 yılları arasın-da Mezopotamya'da yapıldığı biliniyor. O dö-nemde insanlar, arpanın mayalanmasını sağ-lıyorlar, sonra da sıcak suyla karıştırarak içi-yorlardı. Bira gibi, şarabın bulunması da, çokeski yıllara dayanır.Saf alkolün ilk damıtılması ise, İ.S. 1100yıllarına rastlar. O tarihte, İtalyanlar, şarabıya da birayı belirli bir sıcaklığa kadar kayna-tarak buhar haline dönüşen alkolü damıtarak,saf alkol elde etmeyi öğrenmişlerdi. Bu yön-tem, 15. yüzyıldan itibaren Asya ve Batı Av-rupa'ya yayıldı. Sarhoşluk ise, alkolün insanvücuduna girdiği ilk günden bu yana, bir top-lumsal sorun oldu.

 

Yorumlar (0)

Bu yorumun beslemesine abone olun

Yorum yaz

daha kucuk | daha buyuk

busy
News image

"Kuru su" bulundu

Küresel ısınmayı engelleyecek bir formül arayan bilim insanlarının yeni icad...

Devamı...
News image

Sessiz sedasız otomobiller

Hidrojenli arabalar atmosfere karbondioksit yerine oksijen ve su salıyor...

Devamı...
News image

Radyoaktif kirlenme kimi etkil

Bazı canlıların DNA'sı çevre felaketlerinden daha kolay etkileniyor...Bu da,...

Devamı...
News image

1998 yılından itibaren her yıl Eylül ayında İstanbul'a gelen "Venise Simplon...

Devamı...
News image

Bezelye büyüklüğünde kurbağa k

Bugüne kadar yüzlerce yeni türün keşfedildiği Borneo'da bu kez bezelye büyük...

Devamı...
News image

Bu kez hedefinde seyirciler va

Boğa; bu kez matadoru değil, seyircileri kovaladı: 18 yaralı

Devamı...

Belediye 'çöpçü eşek' arıyor

Devamı...
News image

KurbaÄŸalar evlendi

Kuraklıktan etkilenen çiftçiler, hasatları için gereken muson yağmurlarının ...

Devamı...
News image

Kayısının çikolatalısı da oldu

Malatya'da bir kayısı üreticisi, ürüne ilgiyi artırmak ve talebi canlandırma...

Devamı...
News image

Sonunda sarımsaklı dondurma da

Adına festival düzenlenen ve sarımsak diyarı olarak bilinen Kastamonu'nun Ta...

Devamı...
News image

Salataya düşen çekirdeklere so

Türkiye'de ilgi görmeyen çekirdeksiz limon, ABD yolunda...

Devamı...
News image

Fındığın da reçeli var!

Tadı fındıktan çok farklı... Kalp, tansiyon ve kolesterole iyi geliyor...

Devamı...
News image

Bir aşı hayatını kararttı!

Doğduktan 1.5 ay sonra yapılan karma aşıyla zihin ve beden sağlığını kaybett...

Devamı...
News image

Kocasını kaybetmemek için güre

Rusya'nın başkenti Moskova'da bugün yapılan FILA Genel Kurulu'nda Ahmet Ayık...

Devamı...
News image

Çocuklarıyla kendini havaya uç

52 yaşındaki bir baba, dört ve bir yaşındaki çocuklarıyla birlikte içinde bu...

Devamı...
News image

"Susuz yaÅŸam olmaz!"

Dünyada suyun benzinden bile pahalı olduğu kentin hangisi olduğunu biliyor m...

Devamı...